美味しかった立ち食いそば、神田錦町 『河北や』の “山形肉そば” 380円

今日、仕事の移動中に立ち寄った、立ち食い蕎麦屋が思いのほか美味しかったので、もう少ししたら、まとめて取り組もうかと思っていた「グルメ」カテゴリを立ち上げてエントリー。

お店の名前は、『河北や』。
美土代町交差点近くにあるお店です。

このお店のメインは、山形県河北町名物の「肉そば」。
鳥とカツオの冷たくて甘みのあるスープに、平たい田舎そば。そして、コリコリ、プリプリの塩味の鶏肉スライスとねぎがトッピングされた品。380円はお得です。

食べると、「ああ、きっと山形県河北町に行って、本場の肉そばを食べたら、ものすごい美味いんだろうなぁ、山形行きたいなぁ」と、思わずにはいられない。
このお店の肉そばも美味しいんですが、まぁ、そこはそれ。立ち食いですから。
でもこれ、いいですよ。会社のそばにあったら、間違いなく常連になりますね。安くて美味い。肝臓の数値が悪い私にとって、油と塩と化学調味料がてんこ盛りのラーメンは大敵ですし、ソバがいいんです。

「山形県　河北　肉そば」でググって見ると、ヒット件数は4,380件（本エントリー投稿前時点）。まだまだマイナーなものなのかな、と思って「山形県　肉そば」にキーワードを変更すると19,600件がヒット。
美味しそうなお店が多々あります。
缶詰まで売られている（リンク：『一心一写』）と言うのが驚きですが、それだけ人気なんでしょう。
そもそも、昨年山形に行った時に、ふらっと入った中華食堂で食べた冷やしラーメンが異常に美味しかったので、それが忘れられないんですよね。あの冷やしラーメンの美味さから想像するに、本場の肉そばは、半端なく美味しいに違いない！　と。

そんな思いに駆られて、まずは近場の『河北や』さん、ご紹介でした。


byふじ